Ir al contenido principal
Ir al menú de navegación principal
Ir al pie de página del sitio
Open Menu
Inicio
Actual
Archivos
Avisos
Contacto
Acerca de
Sobre la revista
Equipo editorial
Declaración de privacidad
Procedimiento empleado para la selección de los artículos a publicar
Política de acceso abierto
Código de ética
Políticas para detección de plagio
Política de erratas
Política de interoperabilidad
Indexaciones
Interactividad con los usuarios
Formatos de descarga
Buscar
Registrarse
Entrar
Inicio
/
Archivos
/
Vol. 1 Núm. 1 (2023): REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA FOCUSCIENCE
Vol. 1 Núm. 1 (2023): REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA FOCUSCIENCE
DOI:
https://doi.org/10.56519/9cndvg10
Publicado:
2023-03-15
Número completo
PDF
Artículos
Influencia de los componentes de la salmuera en las propiedades nutricionales y calidad de las aceitunas
Irene Flores (Autor/a)
8-19
PDF
HTML
DOI:
https://doi.org/10.56519/zncw6874
Extracción de las Betalaínas de la Remolacha Ecuatoriana mediante diferentes métodos de Espectroscopía para la Industria Textil
Cristian Torres (Autor/a)
20-32
PDF
HTML
DOI:
https://doi.org/10.56519/j4ry9d32
Glutamato monosódico y seguridad alimentaria: en alimentos procesados
Cinthya García (Autor/a)
33-43
PDF
HTML
DOI:
https://doi.org/10.56519/338c3978
Impacto de los recubrimientos comestibles en la calidad y vida de útil de frutas y verduras frescas
Aracely Anabel Chicaiza Sangoquiza (Autor/a)
44-53
PDF
HTML
DOI:
https://doi.org/10.56519/wp9jp469
Impacto de la liofilización en la calidad, comercialización y economía de manzana en ecuador: un estudio comparativo
Sherlyn Domínguez (Autor/a)
54-66
PDF
HTML
DOI:
https://doi.org/10.56519/89wsw190
Comparación del rendimiento de bioetanol a partir de diferentes fracciones del mango y piña
Jennifer Belén Yucta Silva (Autor/a)
67-78
PDF
HTML
DOI:
https://doi.org/10.56519/hxqgpn33
Enviar un artículo
Enviar un artículo
Información
Para lectores/as
Para autores/as
Para bibliotecarios/as
ISSN
Open Acces